Sayur bayam atau sayur bening , merupakan salah satu jenis sayur berkuah yg tdk berbumbu banyak , masaknya gampang , berikut resepnya.
Bahan – bahan :
• 2 ikat sayur bayam akar potong2
• 4 siung bawang merah
• 2 siun bawang putih
• ½ jari temu kunci ( bila tdk ada bisa di ganti dgn kemangi ) , pada beberapa daerah tdk menggunakan temu kunci tapi dgn Daun Salam, silakan sesuai selera
• ½ sdt garam
• 1 sdt gula
• Air secukupnya
• Ada yg menambahkan dgn jagung bila suka
Cara membuat :
• Uleg bawang,temu kunci atau bisa tanpa di uleg dgn di iris tipis
• Rebus Air, masukkan bumbu ulegkan/irisan tadi , (juga daun salam bila suka)
• Setelah mendidih , masukkan sayurannya ( juga kemangi )
• Masukkan gula garam, lalu angkat dan sajikan
Selamat Mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar