/

31 Maret 2011

Roti sobek

Roti sobek....roti ini lebih cocok untuk bekal dalam perjalanan picnic atau bepergian, karena porsinya yang besar...bisa untuk seharian, atau utk di makan bersama - sama
Berikut resepnya

Bahan – bahan :
• 500 gr tepung terigu protein tinggi
• 60 gr gula halus
• 11 gr ragi instan
• 2 btr telur
• 250 ml air es
• 60 gr margarin
• 1 sdt garam
• 2 kuning telur utk olesan
• 200 gr muisis coklat utk isian
• 1 blok keju , parut utk isian

Cara membuat :
• Campur semua bahan, uleni sampai kalis
• Lalu tutup dgn serbet dan diamkan selama 45 menit
• Kempiskan adonan , timbang 50 gr dan bulatkan
• Lalu isi dengan bahan isian, dari urutan pertama yang di bulatkan
• Letakkan di loyang secara acak,isian coklat lalu isian keju dan seterusnya,bentuk memanjang
• Tutup dan diamkan 60 menit
• Kemudian olesi dengan kuning telur, oven 15 menit
• Panas – panas olesi dengan margarine
• Sajikan

Selamat Mencoba

Tidak ada komentar: