Ongol-ongol...rasanya kenyal-kenyal manis...apalagi dengan isian pisang hmmm....benar-benar kue tradisional yang ajib.Berikut resepnya
Bahan - bahan :
• 250 gr tepung kanji
• 4 bh pisang kepok / pisang raja
• 150 gr gula pasir
• Sedikit garam
• Pewarna cair kuning
• 2 ½ gelas air
• Daun pisang secukupnya
Cara membuat :
• Aduk rata tepung,gula & garam
• Lalu tambahkan air , aduk rata
• Kemudian rebus sambil diaduk – aduk sampai menjadi bubur kental
• Ambil daun , taruh 2 sdm adonan , letakkan pisang diatasnya lalu tutup dgn adonan yg sama, bungkus dan sematkan lidi
• Kukus , setelah matang potong – potong dan taburi kelapa parut
• Siap disajikan
Selamat Mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar