Ikan bakar

Ikan bakar....semua pasti tahu menu yang satu ini...dan tak satupun yang akan menolak bila di beri sajian menu ini...mantapnya...apalagi kalau makannya rame – rame di pinggir pantai/danau atau empang...hmmm...maknyus pisan euy...
Berikut Resepnya

Bahan – bahan :
• 2 ekor ikan Gurame / boleh ikan apa saja
• Selada atau sayur lalapan sesuai selera
• 1 mangkuk kecil Sambal dabu – dabu, lihat resep dabu – dabu disini
• 2 bh jeruk nipis

Bumbu oles bakar :
• 3 sdm Margarin
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdt sauce tiram
• 1 sdt minyak wijen
Cara membuat :
• Bersihkan ikan, lalu kucuri dengan perasan air jeruk nipis, sisihkan
• Aduk rata bumbu oles bakar
• Oleskan rata bumbu pada ikan lalu bakar
• Atau goreng dulu setengah matang , lalu oleskan bumbu, baru di bakar
• Siap di sajikan bersama lalapan dan sambal dabu – dabu

Selamat Mencoba

share