/

09 Maret 2011

Sayur Bening komplit

Berikut Resepnya
Bahan - bahan:
• 2 ikat sayur bayam akar,potong-potong
• 1 bh jagung, potong-potong
• 1 bh gambas, potong -potong
• 4 siung bawang merah
• 2 siugn bawang putih
• ½ jari temu kunci ( bila tdk ada bisa di ganti dgn kemangi ) , pada beberapa daerah tdk menggunakan temu kunci tapi dgn Daun Salam, silakan sesuai selera
• ½ sdt garam
• 1 sdt gula
• Air secukupnya

Cara membuat :
• Uleg bawang,temu kunci atau bisa tanpa di uleg dgn di iris tipis
• Rebus Air bersama jagung, masukkan bumbu ulegkan/irisan tadi , (juga daun salam bila suka)
• Setelah mendidih , masukkan sayurannya ( juga kemangi )
• Masukkan gula garam,dan gambas lalu angkat dan sajikan

Selamat Mencoba

Tidak ada komentar: