Berikut resepnya
Bahan – bahan :
• 150 gr tepung cakra
• ½ sdt ragi instan
• ½ sdt gula
• ½ sdt soda kue
• 100 ml air kaldu udang/cumi
• 3 siung bawang putih
• ½ sdt merica
• 1 sdt kaldu bubuk
• 2 lbr daun seledri
• Minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
• Uleg halus merica dan bawang putih, lalu campur dengan air kaldu
• Aduk rata tepung,ragi,gula,soda kue dan kaldu bubuk,uleni semua bahan sampai kalis
• Lalu giling pipihkan adonan, lipat jadi dua, pipihkan lagi, lalu diamkan selama 30 menit, kemudian ulangi hal yang sama sampai 4x
• Kemudian lipat adonan jadi dua, lalu potong – potong dan diamkan selama 2 jam
• Taburi dengan rajangan daun seledri
• Dan goreng sampai matang kecoklatan
• Angkat dan sajikan dengan sauce nya
Cara membuat sauce :
• 2 sdm sauce cabe di campur dengan 1 sdt sauce tiram dan , di tambahkan dengan ½ sdt minyak wijen
Selamat Mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar