Martabak manis....siapa yang tidak kenal dengan makanan yang satu ini... namun bila ada yang tidak kenal...gambarannya adalah seperti pizza dilipat dua yang isinya manis, pokoknya yummi...cobain dah.
Berikut resepnya
Bahan – bahan :
• 500 gr terigu protein tinggi
• 50 gr gula pasir
• 2 btr telur
• ¼ sdt garam
• 1 sdm tepung sagu
• ½ sdt ragi instan
• ½ sdt vanili
• ½ sdt pewarna cair kuning
• 1 sdt soda kue
• 650 ml air
Bahan taburan/isian/olesan :
• Gula pasir
• Mentega
• Meisis coklat
• Kacang tanah sangrai cincang kasar
• Susu kental manis putih
• Keju parut
Cara membuat :
• Masukkan semua bahan kecuali soda kue , aduk rata sampai licin dan tidak berbutir lalu diamkan 3 jam
• Kemudian masukkan soda kue lalu aduk rata
• Tuang ke cetakan martabak manis yang sudah di olesi mentega
• Biarkan ¾ matang, lalu taburi dengan gula pasir dan tutup
• Setelah matang, angkat
• Dalam keadaan panas taburi dengan meisis, kacang dan keju, dan kucuri dgn susu kental manis ( bisa juga di beri taburan saat di atas cetakan )
• Lalu lipat dua, olesi atasnya dengan mentega
• Potong – potong dan siap disajikan
Selamat Mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar