Chicken Noodle Complete with Meat balls and mustard green
Bahan - bahan :
1. Irisan daging ayam
2. Rebusan sayur Sawi dan taoge atau selada segar
3. Bakso daging
4. Acar Timun dan Bawang merah juga cabe rawit
5. Bawang Goreng
6. Daun seledri rajang halus
Bumbu :
1. Haluskan Merica,ketumbar,jahe,Bawang merah,Bawang putih
2. Rajangan Bawang daun bawang
3. Batang serai,daun jeruk,daun salam
4. Garam,gula sedikit sbg penyedap
5. Kecap asin & manis
6. Minyak wijen
7. seporsi mie rebus
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukkan daging ayam dan bawang daun juga batang serai & daun salam.
2. setelah matang tambahkan air dan bumbu yg tersisa.
Cara penyajian :
- taruh mie di mangkuk,lalu beri sayur rebusan sawi dan taoge,siram dengan tumisan ayam+kuahnya,taburi dgn daun seledri & bawang goreng,tambahkan bakso daging juga acar
Tidak ada komentar:
Posting Komentar