Bahan :
- 200 gr Makaroni
(rebus 1/2matang)
- 4 telur ayam
- 2 sdm mentega utk menumis
- 5 gr bwg bombay
- 100 gr keju parut kasar
- 300 cc susu cair
- 2 sdm terigu
- 100 gr/1kaleng kcl cornet/daging asap
- 1 ons Daun bawang rajang halus
Bumbu yg dihaluskan:
- Bawang putih
- Merica
- Pala
Cara membuat :
- tumis bawang bombay & daun bawang, lalu masukkan bumbu yang sdh di haluskan,tumis sampai harum.
- lalu masukkan terigu aduk aduk, kemudian masukkan sebagian susu aduk rata.
- tuang tumisan diatas pada wadah,lalu masukkan cornet,sambil terus di aduk-aduk agar tdk menggumpal.
- kemudian masukkan telur satu persatu,bergantian dengan sebagian susu,dengan terus diaduk-aduk
- masukkan keju yang sudah di parut,sisakan sebagian utk taburan.
- dan terakhir masukkan makaroninya, aduk rata perlahan, lalu tuang pada loyang dan taburi sisa parutan keju, lalu oven 30 - 45 menit api sedang.
Note :
- beberapa orang lebih suka agak basah, bisa di oven 20-30 menit
- Apabila suka agak kering, oven 30 - 45 menit
Tidak ada komentar:
Posting Komentar