Sambal Dabu dabu

Dabu – dabu , karena rasanya pedas maka bisalah kita sebut sebagai sambal. Biasanya disajikan bersama ikan bakar,..hmmm mantap pedasnya.
Berikut Resepnya

Bahan – bahan :
• 10 bh cabe rawit iris kasar
• 1 bh cabe merah besar iris kasar
• 1 bh tomat buah mengkal iris kasar
• 5 siung bawang merah iris halus
• ½ sdt garam
• Sedikit gula sbg penyedap rasa
• Minyak goreng 2 sdm

Cara membuat :
• Taruh semua bahan irisan di mangkuk
• Tambahkan garam & gula
• Panaskan minyak goreng
• Tuangkan minyak panas tsb ke atas irisan bahan di mangkok
• Aduk rata & sajikan

Note :
• Boleh ditambahkan air jeruk nipis bila suka lebih asam, karena air dari tomat sdh memberikan rasa asam

Selamat Mencoba

share