Nasi Goreng Nanas

Nasi goreng nanas...enak juga, jangan bayangkan nasinya akan berasa dan beraroma nanas, tentu saja tidak... rasa nanasnya akan cenderung seperti acar yang bercampur di nasi goreng....aroma nanasnya tidak akan nampak karena bumbu nasi gorengnya cenderung lebih kuat aromanya. Penasaran...berikut resepnya

Bahan – bahan :
• 1 ½ piring nasi
• 50 gr udang kupas/cumi potong
• 5 bh bakso iris ( satu bakso menjadi 3)
• ¼ bh nanas rajang kasar
• 1 lbr kubis rajang kasar
• 3 sdm taoge
• 1 btg daun bawang rajang kasar
• 4 lbr daun sawi rajang kasar
• 1 bh wortel serut kasar
• 1 sdm sauce tiram
• 1 sdt kecap inggris
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdm saoce cabe
• 2 sdm margarin
• Garam dan gula secukupnya

Bumbu halus :
• 4 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• ½ sdt merica
• 6 bh cabe merah besar

Cara Membuat :
• Tumis bumbu halus bersama udang/cumi sampai harum
• Tambahkan bakso,nanas, taoge dan serutan wortel, tumis matang
• Masukkan saoce tiram,kecap,saoce cabe,kubis,garam,gula dan sawi tumis sebentar
• Tuangkan nasinya dan gongseng/aduk rata dengan bumbu
• Setelah muncul uap panasnya, matikan kompor dan sajikan di piring
• Siap di santap panas – panas bersama irisan ayam goreng dan krupuk

Selamat Mencoba

share