selai Rosella

Rosella... dari warnanya merahnya yang pekat, kita pasti sdh tahu kalau itu pertanda kaya akan anti oksidan ( anti oksidan = zat anti kanker dll).

Selain bisa di buat es...seperti Es Rosella yang pernah saya tulis resepnya, kali ini Rosella akan di buat Selai...hmm pasti anak – anak menyukainya.

Berikut Resepnya

Bahan – bahan :

• 200 gr Rosella yang sdh di pisahkan dari kantung bijinya

• 300 gr gula pasir

• 1 sdm custard powder

• ½ gelas air

Cara membuat :

• Blender halus daging buah rosella bersama ½ gelas air

• Tambahkan gula pasir dan custard powder
• Aduk rata
• Lalu rebus sambil di aduk terus, cicipi bila kurang manis tambahkan gula,
• Tunggu sampai mengental, dan meletup – letup , lalu angkat dari kompor
• Biarkan dingin, taruh di toples dan simpan di kulkas

Selamat mencoba

share