Brownies kukus

Brownies sebenarnya adalah cake bantat,namun karena rasanya lezat jadilah cake bantat yang satu ini banyak di gemari. Untuk yg tidak punya oven, brownies bisa juga di kukus loh....penasaran...yuk kita cobain.

Berikut resepnya :

Bahan – bahan :

• 75 gr Tepung terigu (50 terigu + 25 maizena)

• 7 btr telur ( putihnya di pakai 5 btr saja)

• 100 gr muisis coklat

• 200 gr gula pasir

• 50 gr coklat bubuk

• 1 sdm coklat pasta

• ¼ gelas susu kental manis coklat

• 80 gr margarine
• 50 gr coklat blok

Cara membuat :

• Olesi loyang dengan minyak dan beri alas plastik

• Aduk rata, tepung terigu,maizena dan coklat bubuk, atau ayak rata

• Lelehkan margarine,matikan api lalu tambahkan coklat blok, susu kental manis,coklat pasta dan aduk rata, sisihkan

• Kocok telur dan gula sampai mengembang

• Masukkan bahan kering setahap demi setahap, aduk rata

• Lalu masukkan campuran margarin sedikit demi sedikit dan aduk rata

• Masukkan sebagian adonan ke loyang, kukus 10 menit

• Taburi dengan sebagian muisis dan kukus kembali 5 menit

• Masukkan sisa adonan, lalu kukus 10 menit lagi

• Taburi dengan sisa muisis coklat, dan kukus 10 menit

• Keluarkan dari kukusan, biarkan uap panasnya hilang

• Potong – potong dan siap di sajikan

Selamat mencoba

share