Berikut Resepnya
Bahan – bahan :
• 500 gr ayam berupa potongan paha & dada
• 5 sdm kecap manis
• 2 bh cabe merah besar iris memanjang
• Garam & gula secukupnya
• Air secukupnya
Bumbu halus :
• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt merica
• 1 jari jahe
• 1/3 btr pala
• 6 btr kemiri
• 5 bh cabe merah besar
• 1 sdt asam jawa
Cara membuat :
• Goreng ayam setengah matang
• Uleg bumbu halus & tumis bersama irisan cabe
• Tambahkan air, & masukkan ayam
• Beri garam,gula,asam dan kecap
• Biarkan mendidih mematangkan ayam,tunggu sampai air mengental
• Angkat & sajikan
Selamat Mencoba