/
Tampilkan postingan dengan label Cah Kangkung. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Cah Kangkung. Tampilkan semua postingan

17 Maret 2011

Cah Kangkung

Cah kangkung....atau tumis sayur kangkung....menu sayur tumisan yang satu ini mengarah ke oriental...walau sebenarnya Cuma tumisan biasa saja...namun sangat familiar berbagai kalangan
Berikut Resepnya

Bahan – bahan :
• 3 ikat kangkung, potong – potong
• 1 bh cabe merah besar, iris tipis
• 1 sdm sauce tiram
• 1 sdm kecap manis
• ½ sdt terasi
• 1 sdt kanji
• 1 sdt garam
• ½ sdt gula
• Air secukupnya

Bumbu halus :
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• ¼ jari lengkuas
• Minyak utk menumis

Cara membuat :
• Tumis bumbu halus bersama irisan cabe & terasi sampai harum
• Masukkan kangkung
• Tambahkan sauce tiram,kecap manis, garam,gula, aduk rata
• Tuangkan campuran air & kanji
• Angkat & sajikan

Selamat Mencoba