Rujak manis or it can be called too spicy sweet fruit salad, very tasty at lunch today with a lot of people.Is Original from Indonesian
Bahan – bahan :
Mangga mengkal
Nanas
Kedondong
Mentimun
Tahu Goreng
buah sesuai selera
Semua buah bisa di iris/diserut kasar memanjang
Bumbu/Sauce Rujak :
Gula merah yang bagus
Kacang tanah sangrai
Asam jawa
Bawang putih goreng
Garam sedikit
Gula pasir
Cabe rawit
Cara membuat :
Haluskan bumbu/sauce rujaknya,kacang boleh agak kasar sesuai selera.
Tata irisan bahan buah – buahannya
Penyajian : sauce rujak boleh di sendirikan, atau boleh di urap jadi satu baru di taruh piring kecil,sesuai selera,untuk rujak gobet/rujak serut bisa disajikan dingin di gelas