Berikut Resepnya
Bahan – bahan :
• 200 gr kerang yg sdh tanpa cangkang
• 1 sdm sauce tiram
• 1 sdt lada hitam
• 1 sdt kecap inggris
• 1 sdm kecap manis
• 4 siung bawang merah iris tipis
• 4 siung bawang putih iris tipis
• 1 jari lengkuas geprak
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• ½ sdt kaldu bubuk
• Minyak utk menumis
Cara membuat :
• Tumis bawang & lengkuas sampai harum
• Masukkan kerangnya, tumis rata sampai matang
• Tambahkan sauce tiram,kecap manis,kecap inggris & lada hitam, juga garam, gula & kaldu bubuk
• Aduk – aduk terus sampai kering kental
• Angkat dan sajikan
Selamat mencoba