Baby corn atau jagung muda merupakan bahan tumisan yang kaya serat, sangat sehat utk menu sayur keluarga.
Berikut Resepnya
Bahan – bahan :
• 200 gr jagung muda, iris tipis miring
• 50 gr tarcis
• 2 cabe merah iris tipis
• 3 cabe rawit rajang halus
• 4 siung bawang merah rajang halus
• 2 siung bawang putih rajang halus
• ¼ lengkuas geprak
• 1 sdt sauce tiram
• 1 sdt kecap manis
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu bubuk
• ½ sdt gula
• 2 sdm margarine
• 2 sdm air kaldu udang
Cara Membuat :
• Tumis bawang, lengkuas & cabe dgn margarin sampai harum
• Masukkan irisan jagung muda & tarcis, tumis matang
• Tambahkan sauce tiram,kecap manis, gula,garam,kaldu bubuk dan aduk rata
• Tuangkan air kaldu udang, aduk – aduk
• Matang dan sajikan
Selamat Mencoba