/
Tampilkan postingan dengan label Roti sobek. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Roti sobek. Tampilkan semua postingan

31 Maret 2011

Roti sobek

Roti sobek....roti ini lebih cocok untuk bekal dalam perjalanan picnic atau bepergian, karena porsinya yang besar...bisa untuk seharian, atau utk di makan bersama - sama
Berikut resepnya

Bahan – bahan :
• 500 gr tepung terigu protein tinggi
• 60 gr gula halus
• 11 gr ragi instan
• 2 btr telur
• 250 ml air es
• 60 gr margarin
• 1 sdt garam
• 2 kuning telur utk olesan
• 200 gr muisis coklat utk isian
• 1 blok keju , parut utk isian

Cara membuat :
• Campur semua bahan, uleni sampai kalis
• Lalu tutup dgn serbet dan diamkan selama 45 menit
• Kempiskan adonan , timbang 50 gr dan bulatkan
• Lalu isi dengan bahan isian, dari urutan pertama yang di bulatkan
• Letakkan di loyang secara acak,isian coklat lalu isian keju dan seterusnya,bentuk memanjang
• Tutup dan diamkan 60 menit
• Kemudian olesi dengan kuning telur, oven 15 menit
• Panas – panas olesi dengan margarine
• Sajikan

Selamat Mencoba