Mie Goreng Udang

Mie goreng udang....adalah mie dengan campuran udang dan berbagai bumbu di dalamnya Berikut resepnya.

Bahan – bahan :
 50 gr Udang kupas
 1 piring mie matang
 1 butir telur
 3 lbr daun sawi potong – potong
 1 lbr kubis potong- potong
 2 sdm taoge
 1 sdt sauce tiram
 1 sdt kecap manis
 1 sdt bawang putih bubuk
 ½ sdt kaldu sapi bubuk
 2 sdm margarine
 1 batang daun bawang rajang halus utk taburan
1 sdt bawang goreng

Bumbu halus :
 3 siung bawang merah
 2 siung bawang putih
 3 bh cabe merah besar
 5 butir kemiri
 ½ sdt merica

Cara membuat :
 Buat orak arik telur
 Lalu tambahkan margarin & bumbu halus, tumis
 Masukkan udangnya , tumis sampai kemerahan
 Masukkan kecap,sauce tiram,kaldu bubuk aduk rata
 Kemudian masukkan mie, dan sayuran campur rata dgn bumbu
 Angkat, taruh di piring taburi bawang daun & bawang goreng & temani dgn telur rebus

Selamat Mencoba

share