n rendang...namun cara pembuatannya tidaklah serumit dan selama rendang.Berikut Resepnya
Bahan – bahan :
• 500 gr daging sapi iris sedang
• 2 bh kentang iris sedang & goreng
• 4 sdm kecap manis
• Garam & gula secukupnya
• Air secukupnya
Bumbu halus :
• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt merica
• 1/3 btr pala
• 6 btr kemiri
• 5 bh cabe merah besar
Cara membuat :
• Uleg bumbu halus & tumis
• Masukkan daging, aduk rata
• Tambahkan kecap, aduk sebentar
• Lalu masukkan air sekitar 1 gelas, biarkan mendidih sampai daging empuk
• Setelah daging empuk, dan kuahnya mengental, masukkan kentangnya, aduk rata bumbunya
• Angkat & sajikan
Selamat Mencoba