Tahu garing

Tahu...bahan makanan ini banyak ada di manapun di seluruh Indonesia, bahan makanan ini mengandung banyak vitamin E yang bagus untuk kulit. Gimana cara bikin tahu yang garing dan lezat? Berikut resepnya

Bahan – bahan :
• 8 bh tahu ukuran sedang
• 1 sdt ketumbar
• 2 siung bawang putih

• 1 sdt garam

• 1 sdt kaldu bubuk

• 1 sdm air kapur

Cara membuat :
• Kukus Tahu selama 30 menit
• Uleg halus bawang putih, ketumbar,garam dan kaldu
• Tambahkan air kapur pada ulegkannya, lalu tambahi 1 sdm air , ratakan
• Balurkan air tsb pada tahu, diamkan 15 menit

• Kemudian goreng sampai garing, jangan keburu di balik sebelum permukaan tahu benar – benar kering (tandanya : apabila minyak berbunyi gemerincing seperti kemasukan air)

• Setelah di balik, tunggu sampai garing lagi lalu angkat

• Note : apabila keburu di balik sebelum kering tahu akan kempes, tidak mekar garing

Selamat Mencoba

share