Markisa atau passion fruit...buah yang lumayan beraroma...rasanya yang manis asam sangat kaya dengan zat – zat yang baik untuk tubuh kita. Untuk mendapatkan sari markisa yang maximal, sebaiknya kita bisa membuat sirup markisa sendiri.Berikut resepnya
Bahan – bahan :
• 2 kg markisa
• 2 kg gula pasir
• 5 gelas air
Cara membuat :
• Belah markisa dan keluarkan isinya
• Rebus dengan air , lalu saring• Hasil air sari markisa kemudian di rebus kembali dengan gula
• Rebus sambil di aduk – aduk sampai gula larut dan matang
• Cicipi, tambah/kurangi jumlah gula sesuai dengan selera manis/asam kita
• Biarkan uap panasnya hilang
• Siap di simpan di botol/wadah bertutup dan taruh kulkas
• Bisa di sajikan dengan es atau hangat
Selamat Mencoba