Berikut Resepnya
Bahan – bahan :
• 2 ikan, bersihkan,kucuri air jeruk,potong 2,goreng setengah matang
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 8 bh cabe merah besar buang bijinya
• 3 bh cabe rawit ( atau sesuai selera pedasnya )
• 6 butir kemiri
• ½ jari lengkuas
• 1 lbr daun salam
• ½ sdt garam
• Sedikit gula utk penyedap rasa
• Minyak utk menumis
Cara Membuat :
• Haluskan semua bumbu kecuali daun salam , lalu tumis sampe harum
• Beri garam & gula juga daun salam, beri 4 sdm air
• Masukkan ikannya , biarkan sampai meresap dan mengental
• Setelah mengental, matikan kompor
• Angkat & sajikan
Selamat Mencoba