Omelet sayuran...menu yang satu ini selain berprotein juga bervitamin karena sudah komplit dengan sayuran di dalamnya.
Orang barat menyebutnya omelet, biasanya di makan untuk hidangan sarapan.
Kalau di Indonesia, ini mirip dengan dadar telur....biasanya di makan dengan nasi atau di makan langsung tanpa nasi juga bisa dan tetap enak, cocoknya dimakan pagi hari untuk sarapan.
Berikut Resepnya
Bahan – bahan :
• 3 buah telur
• ½ sdt terigu
• 2 siung bawang merah rajang halus
• 2 siung bawang putih rajang halus
• 1 batang daun bawang pre rajang halus
• 2 bh cabe hijau besar iris tipis
• ¼ bh wortel iris korek api
• 3 bh bakso sapi/sosis/daging asap potong kecil-kecil
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt kaldu bubuk
• ½ sdt sauce tiram
• ¼ sdt merica
• Minyak secukupnya
Cara Membuat :
• Pecahkan telur di mangkuk , masukkan terigu, garam,merica,kaldu bubuk dan kocok rata
• Lalu masukkan rajangan/irisan bawang,wortel,cabe,bakso dan aduk rata
• Tuangkan 1 sdm minyak goreng di wajan, panaskan, dan dadar kocokan adonan tadi
• Setelah omelet sudah terbentuk, tambahkan minyaknya agak menggenang untuk mematangkannya
• Angkat dan sajikan
Selamat Mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar