Cah Kangkung

Cah kangkung....atau tumis sayur kangkung....menu sayur tumisan yang satu ini mengarah ke oriental...walau sebenarnya Cuma tumisan biasa saja...namun sangat familiar berbagai kalangan
Berikut Resepnya

Bahan – bahan :
• 3 ikat kangkung, potong – potong
• 1 bh cabe merah besar, iris tipis
• 1 sdm sauce tiram
• 1 sdm kecap manis
• ½ sdt terasi
• 1 sdt kanji
• 1 sdt garam
• ½ sdt gula
• Air secukupnya

Bumbu halus :
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• ¼ jari lengkuas
• Minyak utk menumis

Cara membuat :
• Tumis bumbu halus bersama irisan cabe & terasi sampai harum
• Masukkan kangkung
• Tambahkan sauce tiram,kecap manis, garam,gula, aduk rata
• Tuangkan campuran air & kanji
• Angkat & sajikan

Selamat Mencoba

share