Krengsengan Daging

Krengsengan itu bentuknya seperti rendang , tapi bumbu dan pembuatannya tidak selama rendang. Rasanya memang lebih enak rendang , tapi enaknya tidak jauh - jauh kok sama rendang. Berikut ini resepnya

Bahan - bahan :

350 gr daging sapi iris tipis & lebarnya sedang

50 gr jeroan ayam potong sedang

2 sdm kecap manis

Bumbu halus :

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt merica
• 6 btr kemiri
• Garam secukupnya
• Sedikit gula utk penyedap rasa

Cara membuat :

• Tumis bumbu halus , masukkan gula garam dan kecap
• Masukkan daging tumis setengah matang
• Lalu masukkan 1/2 gelas air , tunggu sampai kuah mengental dan daging empuk
• Terakhir masukkan potongan jeroan , tumis matang
• Dan sajikan

Selamat Mencoba

share