Tempe...bosanlah kalau cuma di goreng biasa...sekali - kali dibikin perkedel tempe dengan bumbu yang ajib...
Berikut Resepnya
Bahan – bahan :
• 1 papan tempe
• 2 lbr daun jeruk rajang halus
• 1 batang daun bawang rajang halus
• 1 sdt terigu
• 1 sdt garam
• ½ sdt kaldu bubuk
• ½ sdt gula
Bumbu halus :
• 4 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 jari kencur
• 3 btr kemiri
Cara membuat :
• Rebus tempe dan tiriskan
• Uleg kasar tempe, lalu campur rata dengan bumbu halus, juga garam, gula & kaldu
• Tambahkan terigu lalu ratakan
• Campurkan rajangan daun jeruk & daun bawang
• Bentuk , bulat – bulat lonjong, lalu goreng
• Angkat & sajikan
Selamat Mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar