Berikut resepnya
Bahan - bahan :
• 2 bks agar – agar tanpa warna
• 3 btr kuning telur
• ½ gelas susu kental manis putih
• ½ gelas susu kental manis coklat
• Gula pasir secukupnya
• 1 sdm coklat pasta
• ½ gelas santan dari ½ btr kelapa
• 1 sdt pewarna cair kuning telur
• Air secukupnya
Cara membuat :
• Basahi cetakan dgn air, lalu tiriskan
• Rebus 1 ½ bks agar – agar bersama 6 sdm gula pasir, susu kental manis putih, santan dan air
• Saat akan mendidih, ambil 3 sdm air rebusan dan campur dgn 2 kuning telur, lalu aduk rata
• Setelah tercampur, masukkan kembali ke rebusan dan aduk rata kembali sampai mendidih, dan angkat
• Tuangkan sebagian ke loyang, setengahnya sisihkan
• Rebus ½ bks agar – agar bersama susu kental manis coklat,4 sdm gula pasir,coklat pasta, dan air
• Saat akan mendidih, ambil 1 sdm air rebusan dan campur dgn 1 kuning telur, lalu aduk rata
• Setelah tercampur, masukkan kembali ke rebusan dan aduk rata kembali sampai mendidih, dan angkat
• Tuangkan ke atas lapisan pertama, dan dinginkan
• Hangatkan kembali sisa lapisan pertama, sambil di aduk – aduk
• Lalu tuangkan diatas lapisan coklatnya, biarkan dingin
• Potong – potong dan sajikan
• Rasanya seperti kue tapi seperti puding
Selamat Mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar