/

19 Oktober 2011

Oseng jagung wortel

Oseng atau tumis merupakan salah satu cara simple mengolah sayuran. Seperti resep yang satu ini.

Bahan :
• 1 bh jagung manis
• 2 bh wortel
• 1 ons buncis
• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 sdm sauce tiram
• Garam dan gula secukupnya

Cara membuat :
• Pipil atau iris, pisahkan jagung dari bonggolnya
• Kupas wortel lalu iris batang korek api
• Buang serat pinggiran buncis ,kemudian iris miring
• Geprak kemudian iris cacah bawang merah dan bawang putih
• Lalu panaskan wajan dengan 1 sdm minyak goreng
• Masukkan rajangan bawang merah dan bawang putih
• Setelah harum masukkan irisan sayurannya
• Tumis dan aduk – aduk terus agar matang merata
• Masukkan sauce tiram, garam dan sedikit gula
• Setelah matang angkat dan sajikan

Selamat Mencoba

Tidak ada komentar: