Pelos Keju

Pelos itu nama jawanya...istilah indonesianya adalah bola-bola ubi keju. Kue tradisional jaman tempo bahala....yg enak dan yg pasti simple banget cara bikinnya, berikut resepnya

Bahan :
• 500 gr ketela/ubi
• 2 sdm tepung tapioka
• 2 sdm gula pasir
• ½ sdt garam
• Keju blok potong dadu utk isian
• Minyak secukupnya

Cara membuat :
• Kupas ketela/ubi, lalu cuci dan kukus matang
• Setelah matang , panas-panas haluskan dan campur dgn gula dan tepung
• Lalu bentuk bulat – bulat, dan isi dgn potongan keju
• Terakhir goreng sampai coklat keemasan
• Siap disajikan

Selamat mencoba

share